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2011年 04月 29日 ( 1 )
活性酸素と酸化システム

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② 活性酸素は電子泥棒

では、活性酸素はどの様にして発生するのでしょうか....

活性酸素に付いて考える時、まず原子や分子に付いて知る必要があります。全ての物は原子と、原子の集まった分子から出来ています。

酸素(O2)の場合は、酸素原子(O)が2個結び付いて1個の酸素分子を形成しています。この酸素原子は、その中心に1個の核(原子核)があり、

その周囲を8個の電子が回っています。その8個の電子の内、6個はそれぞれペアになっています。しかし、残りの2個の電子はそれぞれペアがいません。

酸素(O2)は、酸素原子(O)の中でペアになれなかった電子が、もう片方の酸素原子にいるペアになれなかった電子と手を繋いでいる状態です。

しかし、それぞれの酸素原子の中には、ペアにれなかった電子がもう1とつずつ存在します。この状態は非常に不安定な為、他の原子や分子から電子を1つ奪い取って、安定した状態になろうとするのです。

このような他の原子や分子から電子を奪う行為を『酸化する』と呼んでいます。一方、酸素分子に電子を奪われた側からしてみると『酸化された』事になります。

酸化された分子は、今度は自分がペアの電子を無くしてしまった為、別の分子から電子を奪おうとします。こうして次々と反応が続き、酸化が進むのです。

by kairopapa | 2011-04-29 01:22