人気ブログランキング | 話題のタグを見る
カイロパパの日記
yanatake.exblog.jp

カイロパパの仕事の事、日常生活

by kairopapa
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
リンク
je-pu-pu 無料カウンタ


カイロパパのホームページです。


Blogランキングに参加しています。
クリックしてもらえると嬉しいです。

以前の記事
お気に入りブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
普段の食事から最も効果的にビタミンを摂る方法 Ⅲ

Blogランキングに参加しています。
ポチッ!っとしてもらえると嬉しいです。


※ 普段の食事から最も効果的にビタミンを摂る方法

適切に食品を食べているからといって、必ずしもそれらの食品の含むビタミンが摂れている
とは限りません。栄養的に十分考慮された食事であっても、食品加工、貯蔵、加熱調理に
よって知らないうちに栄養が抜けています。貴方の食べた物から最大のビタミンを得る為に
次に挙げる注意事項を心に留めておいて下さい。

☆銅の鍋で料理(調理)をすると、ビタミンC、ビタミンE、葉酸が壊れます。

☆調理中に栄養素を失わない様にするには、ステンレス、ガラス、エナメルの鍋が最も良い
 「鉄鍋は鉄を体に与えてくれますが、ビタミンCの不足になります」

☆加熱時間を最短にして、使う水を最少にすれば、栄養素の破壊は最少ですみます。

☆長く加熱調理する野菜は、水と熱にさらされない様に表面積を最少にする為に大きく切る。

☆缶詰め野菜は、過剰な塩分を減らす為に、水洗いしてから使う様にしましょう。
by kairopapa | 2006-06-29 21:18 | 日常生活