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※ ニツケル
☆ ニツケルは
体内でこんな作用をします
● 尿素の分解を促します
● 鉄の吸収を促進します
● 核酸の安定化を図ります
● ホルモンの分泌に関わります
● ビタミンB6と共に代謝に関わり、
酵素の活性を維持します
☆ 遺伝子が細胞を
再生する時に必要!
体重が70kgの人で、約10mgのニッケルがあります。まだ未解明なことが多い超微量元素ですが、酵素を助けて多くの働きをしていると考えられています。
☆ 体内での働き
ニッケルはタンパク質の最終産物である尿素を分解する酵素の構成要素です。また、遺伝子の情報に従って細胞の再生を促す核酸(RNA)の安定化を図る、鉄の吸収促進、ホルモン分泌への関与などの作用が知られています。
☆ 欠乏症と過剰症
知られていません。急性心筋梗塞、急性脳卒中などの発症後、血液中のニッケル濃度が高まる事は認められています。
☆ 多く含む食品は
大豆、インゲン豆、きな粉、ソバなどです。