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※ ナトリウム
☆ ナトリウムが不足すると
● 意識が朦朧(モウロウ)としますし、頭痛や眩暈(メマイ)がします。
● 日射病や脱水症状を起します。
● 血圧が下がります。
● 吐き気、嘔吐、胃酸が減少します。
● 食欲不振や極度の疲労が起こります。
● 腎臓が弱ります。
● 筋力が低下します。
☆ ナトリウムの働き
● 日射病を予防します。
● 神経と筋肉の興奮性を弱めます。
● 胃酸の分泌を促して消化を促進します。
☆ ナトリウムはこんな人は避けましょう
● 高血圧の人
☆ 調味料に含まれるナトリウム
味噌 大さじ1-18g=882mg、 コンソメスープの素 小さじ1-4g =680mg、
食塩 一つまみ-1.5g=585mg、 ウスターソース 小さじ2-10g=330mg、
濃い口醤油 小さじ1-5g=285mg、 トマトケチャップ 大さじ1-18g=234mg、
中濃ソース 小さじ2-10g=230mg、 かき油 小さじ1-5g=225mg、
フレンチドレッシング 大さじ1-15g=180mg、 豆板醤小さじ1/3-2g=140mg、
マヨネーズ 大さじ1-14g=97mg、 米酢 大さじ1-15g=2mg。