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活性酸素と酸化システム

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③ 4つの曲者!

酸素分子の中でぺアになれなかった電子が、他の原子や分子から奪った結果、次の4種類の化合物ができます。私達は、それらを総合して『活性酸素』と呼んでいます。

 スーパーオキシドラジカル

細胞内でミトコンドリアが酸素からエネルギーを作る時に出来る物。最も頻繁に発生する。また、白血球などの免疫をつかさどる細胞が、体内に侵入してきた細菌などを殺す時にも大量に発生する。細胞を傷付ける力は、それほど強くないが、別の強力な活性酸素になる事がある。

 過酸化水素

消毒液の『オキシドール』として使われる事で有名。ヒドロキシダジカルになりやすい。反応力は強くないが、他の強力な活性酸素を生み出す。

 ヒドロキシダジカル
(ハイドロキシラジカル)


強力な酸化力を持つ最も危険な活性酸素。私達の体の中で手当たり次第に酸化反応を起こし、遺伝子や細胞膜を傷付け、殺してしまう事もある。

 一重項酸素

放射線、紫外線に当たると体内で大量に発生し、皮膚や目に害を与える。皮膚を形成しているタンパク質や脂肪を酸化、変質させ、シミやシワの原因になる。

※ ラジカル=遊離基(対をなさない電子を1つ又はそれ以上持つ原子または原子団の事)
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by kairopapa | 2011-04-30 00:04 | 日常生活
活性酸素と酸化システム

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② 活性酸素は電子泥棒

では、活性酸素はどの様にして発生するのでしょうか....

活性酸素に付いて考える時、まず原子や分子に付いて知る必要があります。全ての物は原子と、原子の集まった分子から出来ています。

酸素(O2)の場合は、酸素原子(O)が2個結び付いて1個の酸素分子を形成しています。この酸素原子は、その中心に1個の核(原子核)があり、

その周囲を8個の電子が回っています。その8個の電子の内、6個はそれぞれペアになっています。しかし、残りの2個の電子はそれぞれペアがいません。

酸素(O2)は、酸素原子(O)の中でペアになれなかった電子が、もう片方の酸素原子にいるペアになれなかった電子と手を繋いでいる状態です。

しかし、それぞれの酸素原子の中には、ペアにれなかった電子がもう1とつずつ存在します。この状態は非常に不安定な為、他の原子や分子から電子を1つ奪い取って、安定した状態になろうとするのです。

このような他の原子や分子から電子を奪う行為を『酸化する』と呼んでいます。一方、酸素分子に電子を奪われた側からしてみると『酸化された』事になります。

酸化された分子は、今度は自分がペアの電子を無くしてしまった為、別の分子から電子を奪おうとします。こうして次々と反応が続き、酸化が進むのです。

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by kairopapa | 2011-04-29 01:22
活性酸素と酸化システム

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近年、『活性酸素』や『抗酸化』という言葉をよく耳にします。日常生活の中でも、リンゴの切り口が褐色に変化する事や、鉄釘が錆びる現象から『酸化』を実際に目にした事のある方も多いと思います。

この『酸化』を引き起こす活性酸素は、人間にとって宿敵ともいえる存在です。つまり、活性酸素に付いて知り、抗酸化の知識を得る事は、健康を維持・増進していく上で重要な鍵を握っています。

ここでは、先ず活性酸素が何処で発生し、どの様な物で、どう有害であるのか?活性酸素と酸化のメカニズムに付いて記述してみたいと思います。

① 活性酸素は何処で発生するのか?

私達は、呼吸をして...空気中から酸素を取り入れています。そして、酸素を利用して、食物を分解し、それを生存のエネルギーとしています。

つまり、食事によって得たブドウ糖やタンパク質などを、酸素の力を利用しながら酸素で酸化反応させ、最終的に二酸化炭素と水にまで分解して、エネルギーに変えているのです。

この時に、酸素の一部が様々活性酸素に変化します。

私達は1日の食事で約2000KCalほど摂取しますが、これを体内でエネルギーに変える為には、500ℓもの酸素を消費します。

そして、吸い込んだ酸素の約2%は活性酸素に変わるといわれています。ですから、生活で消費するエネルギーが多いほど、同時に活性酸素が発生し、その害にもさらされ事になるのです。

活性酸素が大量に発生される場所として『ミトコンドリア』が挙げられます。食物がエネルギーに変わるのは主にこの部分で、細胞内のエネルギー生産工場ともいえる場所です。

つまり、大量の酸素が消費される為、活性酸素も多く発生する場所といえます。通常、ミトコンドリアは細胞1個の中に数十個存在し、

エネルギーの生産が活発な肝臓の細胞には、個人差がありますが約500~2000個以上も存在します。

人間の細胞は、全部で約60兆個といわれていますので、その一つ一つの細胞の中で、常に活性酸素が発生している事になります。

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by kairopapa | 2011-04-28 08:35 | 日常生活
見た目ダイエット...

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どのダイエットで健康に痩せるかなぁぁぁ....

飢餓細胞が目覚めない様にしなくては...痩せられないし...

と...いう事で野菜ジュースでダイエットをする事に...

只今4週目に突入です....

このダイエットは胃腸を元気にするには良いし...

便秘にも良さそうですよ...

さてとカイロパパに...このダイエットて効くのかなあぁぁぁ?...

半信半疑で始めて...

食べて痩せるのでストレスはないですよ!

ダイエット前の体重は78.5kg___体脂肪は23.5%

ウエストは98cm...

4週目の経過報告です...

体重は78.5kgが⇒74.5kg

体脂肪23.5%が⇒18%

ウエスト98cmが⇒90cm

順調に痩せてきています!リバウンドもないので皆さんもやってみませんか?

レシピを書いてみますね...


豆乳...100CC

氷......100g (お水100CCでもよい)

バナナ...1本

人参......1本

リンゴ.....1/4個

青い野菜...オオバ3枚、セロリ1本、キャベツ1枚、青梗菜1枚の何れかを...

以上の物をミキサーにかけて...朝食の変わりに飲みます...


昼食や夕食は平常通り食べて下さい...

ストレスも無く綺麗に痩せてきますので長く続けられますよ...

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by kairopapa | 2011-04-27 18:26 | 独り言
『3つのバランス』を整える為の方法

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B : 食事編
栄養素の名称と特徴、()内に主な含有食品をまとめました。

【ビタミンE】

女性ホルモンのバランスを整えます。また、血行促進作用があります。

(アーモンド、南瓜、アボガドなど)

【カルシウム】

脳細胞の興奮を抑制し、不眠を解消します。

(スキムミルク、小松菜、小魚など)

【亜 鉛】

男性ホルモンや女性ホルモンの生成に関与しています。

(牡蠣、レバー、ゴマ、アーモンドなど)

【メラトニン】

睡眠を誘発するホルモンです。

(トウモロコシ、玄米、大根、生姜、キャベツ、バナナなど)

【L-トリプトファン】

体内でセロトニン(睡眠誘発物質メラトニンの前駆体)に変化するアミノ酸です。

(牛肉、鶏肉、魚介類、卵、大豆、スキムミルクなど)
※ 夕食時の積極的な摂取が効果的です。

【アセチルコリン】

副交感神経において刺激を伝達する物質です。消化管の運動を促進させる働きがあります。

(トマト、ナス、里芋、マツタケ、蕎麦、ローヤルゼリーなど)
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by kairopapa | 2011-04-27 10:03 | 日常生活
『3つのバランス』を整える為の方法

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B : 食事編
栄養素の名称と特徴、()内に主な含有食品をまとめました。

【大豆イソフラボン】

体内で女性ホルモンに似た働きをする為、女性のホルモンバランスを整えます。

(大豆、大豆製品)
※ 1日の摂取目安量は50mgですが、豆腐半丁、納豆約1パック(50g)、キナ粉大さじ3杯、
  豆乳1カップのいずれかを摂取すれば補給できます。

【ビタミンB1】

精神を安定させるセロトニン代謝に関与しています。

(豚肉、ウナギ、レバー、牡蠣、ゴマ、海苔、胚芽米など)

【ビタミンB12】

自律神経の働きを維持します。

(アサリ、牡蠣、レバー、納豆など)

【ナイアシン】

ホルモン合成や神経の健康維持に関与しています。

(タラコ、カツオ、鶏ササミ、ブリ、アジなど)

【ビタミンC】

抗ストレス作用があります。

(ブロッコリー、ピーマン、キウイ、オレンジなど)

※ ストレスを感じると、ストレスに対抗する為に副腎皮質ホルモンの分泌量が増加し、
  エネルギー源の代謝が促進されます。ビタミンCは、副腎皮質ホルモンの
  原料となります。

【ビタミンE】

カルシウムの吸収を助けます。

(レバー、カツオ、イワシなど)

明日に続きます...

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by kairopapa | 2011-04-26 00:06 | 日常生活
『3つのバランス』を整える為の方法

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B : 食事編

① 1日3回、規則的に食事を摂る


朝食を摂ると、睡眠中に下がった体温がスムーズに上昇し、日中も活発に活動できるようになります。また、顎を動かす刺激が脳へ伝わる為、頭も冴えて一石二鳥です。

私達のエネルギー源は炭水化物、タンパク質、脂肪ですが、中でもタンパク質は最も体温を上げる働きがあります。肉、魚、卵などのオカズもしっかり食べるようにしましょう。

また、私達の脳はブドウ糖が唯一のエネルギー源であり、1日3回のブドウ糖補給が必要です。ブドウ糖=炭水化物(でんぷん)の構成要素である為、

朝食ではタンパク質と共にご飯やパンなどの炭水化物を積極的に摂取し、睡眠中に消費されたブドウ糖を補給するようにしましょう。

朝は食欲がないという人は、果物やコーンフレークなど、食べやすい物から始めてみるのも一つの方法です。しばらく続けると、朝に自然とお腹が空くようになります。

尚、一日の内で最も多くインスリンが分泌される朝にしっかり食事をしても、比較的体脂肪には成り難いと言えます。逆に、夜は最も分泌が少ない為、体は体脂肪蓄積モードになります。


コラム④ :無理な食事制限は禁物!

体が飢餓状態になる為、先ず生命を維持する為にエネルギーが集中し、ホルモンバランスが乱れてしまいます。

また、女性ホルモンの原料となるコレステロールが不足する為ホルモンバランスに大きな影響を与えてしまいます。

一日の内で最も基礎代謝が高くなるのは夕方です。ダイエットの為には夕食前に有酸素運動をするのが効率のよい方法と言えるでしょう。

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by kairopapa | 2011-04-25 10:37 | 日常生活
『3つのバランス』を整える為の方法

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A: 生活編

⑦ 熟睡の為の工夫をする


《就寝前になるべく光を見ないようにする》
就寝2時間前になったら、テレビやパソコンなどの光をなるべく見ない様にするのが理想的です。どうしてもテレビを見たい方は、その日はパソコンを我慢するなど、上手く調節してみましょう。

尚、寝室の照明は、8畳の部屋の場合、20W程度の明るさが目安です。また、就寝時に照明が必要な方は、顔の近くではなく足元を明るくするようにしましょう。


《タバコ・お酒・カフェインを控える》
タバコに含まれるニコチンは、交感神経の働きを活発にしてメラトニンを減少させてしまいます...

就寝前にお酒を飲むと、寝付はよくなりますが睡眠の質が低下し、夜中や早朝に目が覚めることが多くなります。晩酌程度なら問題はありませんが、寝酒は控えた方が良いでしょう。

コーヒー、紅茶、緑茶などに含まれるカフェインは、摂取後約30分で覚醒作用が現れ、その後約4~5時間持続します。

摂取後約3時間経ってもまだ約半分のカフェインが体内に残っている為、夕食後にはなるべく摂取を控える様にすると良いでしょう。逆に、昼寝前に摂取すれば約30分後に自然と目が覚めて便利です。


《就寝1~2時間前に入浴する》
入浴後は徐々に体温が下がる為、自然と眠気が訪れます。お風呂の温度は夏 38℃、冬 40℃位がお勧めです。

《パソコンや冷蔵庫から離れて就寝する》
人間の耳では捕らえられない低周波遠振動が脳を刺激し、睡眠の質を低下させてしまいます。

《寝室のカーテンを開けてから就寝する》
自然と朝日を浴びる為、体内時計が調節されてスッキリと目覚める事ができます。これを機に、窓際で就寝するようにするのもよいでしょう。

《エアコンなどを上手に利用する》
睡眠時の室温は...夏25度、冬15度、室温は50~60%が目安です。
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by kairopapa | 2011-04-24 01:19 | 日常生活
『3つのバランス』を整える為の方法

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A: 生活編

⑤ 自分に合ったストレス解消法を見つける


スポーツ、買い物、マッサージ、アロマテラピー、ハーブティー、腹式呼吸、テレビ、パソコン、音楽鑑賞、部屋の掃除...どんな事でも結構です。興味を持った事を一先ず始めてみましょう。

これ以上疲れると困るから何もしたくない、という人も、先ずは何かを試してみれば意外と熱中してしまうものです。1日に蓄積したストレスは、その日の内に解消しておきましょう!


⑥ 上手に発想転換をする

仕事や人間関係にストレスを感じている人は、『他人は他人、自分は自分』と割り切りましょう。何処の世界にも、完璧な人間は存在しないのです。

また、全てを自分で処理しようとせず、たまには他人も頼る事が大切です。必ず休憩時間を取る事、残業時間を区切る事も効果的です。

満員電車にストレスを感じている人は、何時もより5分だけ早い電車に乗ってみましょう。そして、仕事前にコーヒーやお茶などを1杯飲んでみて下さい。

コンビニエンスストアや自動販売機で買ったものでも、会社で作ったもの物でも何でも結構です。もう少しだけ早起きできる人は、会社の近くにある喫茶店で注文するのも良いでしょう。

5分という極短い時間のおかげで、はるかに気持ち良く仕事を始められるはずです。


コラム③:日中の活動にもリズムがある

人間の脳は、覚醒時も90~120分のリズムを持っています。集中力を持続できる時間もその位であり、多くの大学等では授業時間を90分単位としています。

10~15分程度の休憩を挟み、また90分間集中する、というリズムが効率よく活動する秘訣です。

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by kairopapa | 2011-04-23 07:12 | 日常生活
『3つのバランス』を整える為の方法

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A:生活編

③ 軽い運動をする


筋肉を動かす事で体温が上昇し、体が活動体勢に入るようになります。ラジオやテレビの体操番組を利用すると習慣にしやすいでしょう。

尚、運動によって上昇した体温は4~5時間かけて徐々に低下する為、夕食前にも運動すると寝付がよくなります。

また、適度な疲労感も睡眠の質を高めます。ただし、就寝前の運動は逆に目が冴える為に注意が必要です。


④ 短時間の昼寝をする

睡眠にもリズムがあり、約90分ごとに『浅い睡眠(レム睡眠)』と『深い睡眠(ノンレム睡眠)』とを繰り返しています。

昼寝をする場合は、浅い睡眠の内に起きるようにすればスッキリと目覚める事ができます。睡眠時間は20分間程度がよいでしょう。

逆に、長時間の昼寝を取ると、睡眠・覚醒のリズムが崩れ、目覚めても頭がボーッとして逆効果と成ります。又、夜の睡眠の質を低下させてしまいます。

ちなみに、電車の中で居眠りをしたら妙にスッキリとしたという経験はありませんか?これは、座ったまま眠った為に深い眠りに入ることができず、浅い睡眠のまま目覚める事ができたからなのです。

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by kairopapa | 2011-04-22 06:01 | 日常生活