カイロパパの日記
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塩分が東北地方の人々の寿命を延ばした?

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もしかしたらその原因が、寒さによる戸外の運動不足、野菜の生育不良による摂取不足、また、寒さその物などである事も考えられる訳で、全ての原因を「塩分」に押し付けるのも酷ではないでしょうか。

ひょっとしたら、逆に塩分が、東北地方の人々の寿命を延ばしていたのかもしれないですね。胃癌は、塩分過剰で起こる!よって東北地方に胃癌が多い、というデータがあるかと思うと、

国立ガンセンターの元疫学部長の故平山雄(ひらやまゆう)博士が、全国6府県の40歳以上の男女約26万人を追跡調査したところ、

毎日、味噌汁を飲む人の胃癌の発生率は、全く飲まない人の3分の2以下であることを突き止めました。漢方医学では、

胃癌は陰性の病気とみます。つまり、冷え性の人がなる病気であるといってます。

「禿げに胃癌なし」と昔から巷でよく言われますが、「禿げ」の人は体が温かく、筋骨も発達して活動的という陽性体質に分類されます。

つまり、陽性体質の人は、陰性の病気である胃癌には罹らない、というのは、陰陽論では、非常に合理的な理論と言えます。

こう考えてくると、陰性体質の人の体を温める為の最強・最善の食物が塩であるといえよう。東北地方に胃癌が多いのは、塩分が原因ではなく、「寒さ」が原因なのかもしれません。

非常にうがった見方かもしれませんが、胃癌になった方は、逆に、塩分の摂取が足りなかったかもしれません。

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by kairopapa | 2008-12-23 02:36 | 日常生活