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2008年 08月 03日
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※ 鬱病や統合失調症、不安、
ストレスと“たたかう”ビタミンとミネラルⅦ
☆ ビタミンE(アルファ・トコフェロール)
(ドライ・フォーム) 脂溶性ビタミンの一種で、熱や酸に比較的強く、『若返りのビタミン』ともいわれています。また、脳細胞が必要な酸素を受け取る助けをします。
トコフェロールとはギリシャ語で『子供を授かる物質』という意味で、生殖や出産に関係の深いビタミンです。
不足すると不妊症や過酸化脂質が増える為に、動脈硬化から起きる脳や心臓の病気、シミ・シワ、癌の原因に成ります。
多く含んでいる食品
植物油、豆類(大豆、落花生など)、ナッツ類、
無精製の穀物、小麦胚芽、ホウレン草、アーモンドなどがあります。
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