カイロパパの日記
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ビタミンの効力を測定する

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※ IU、RE、MG、MCG...この小さな文字が
                大きな意味を持っている


ビタミンの活性を測定するのに使われている専門用語は、私達が思っている程複雑な物ではありません。脂溶性のビタミン(A、E、D、K)は通常、国際単位(IU)で測定されている。しかし、近年に成って、国連食糧農業機構(FAO)と世界保健機構(WHO)の専門委員会が、ビタミンAに付いては測定基準を変える決定をした。

同委員会は国際単位を使う代わりにレチノール当量(RE)でビタミンAを測定する事を提案している。レチノール当量(RE)は、体内に【実際に吸収され転換されるレチノール】(ビタミンA1アルコール)の重量です。

レチノール当量だと国際単位(IU)の約5分の1の数値になる。23歳から50歳までの成人男子のビタミンAの1日当たり摂取勧告量(RDA)は、5.000IUだが、其れが1.000REと言う事に成るのだ。同じ年齢の成人女子のRDAは4.000IUで、之は800REと成ります。

其の他の殆んどのビタミンとミネラルはミリグラム(mg)とマイクロミリグラム(mcg)で測定される。其れを考えると、ビタミンやミネラルがいかに少ない量で其の働きをしているかが解かります。

下記の表は重量と測定単位に関する手引きとして使ってみて下さい。

【メートル法】
1キログラム=1.000グラム
1グラム=1.000ミリグラム
1ミリグラム=1グラムの1.000/1
1マイクログラム=1ミリグラムの1.000/1
1ガンマ=1マイクログラム


【常衝ウェート】
16オンス=1ポンド
7.000グレイン=1ポンド
453.6グラム=1ポンド
1オンス(常衝)=437.5グレイン
1オンス(常衝)=28.35グラム


【換算基準】
1グラム=15.4グレイン
1グレイン=0.085グラム(85ミリグラム)
1液量オンス=29.8cc
1液量オンス=480ミニム

【液量】
1滴=1ミニム
1ミニム=0.06cc
15ミニム=1.0cc
4cc=1液量ドラム
30cc=1液量オンス

【家庭での計量】
小さじ1=4cc(=1液量ドラム)
大さじ1=15cc(=15液量オンス)
0.5バイント=240cc(=8液量オンス)

【略語】
AMDR=成人1日当たり最低必要量
USP Unit=米国薬局方単位
IU=国際単位
MDR=1日当たり最低必要量
mg=ミリグラム
mcg=マイクログラム
g=グラム
gr=グレイン

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by kairopapa | 2008-03-27 14:24 | 日常生活