カイロパパの日記
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ビタミンと摂取量基準

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※ラベルに書かれている事を理解している
                     事の重要性


FDA(米国厚生省の食品医薬品局)は、1999年3月に発効した規則で、サプリメントのラベルにはサプリメント・ファクト・パネルを揚げる事を義務付けている。

加工食品に義務付けられているニュートリション・ファクト・パネルと似た様な規則ですが、サプリメント・ファクト・パネルには、次の情報が示させていなくてはならない。

一、
適切な摂取量。
一、
其の摂取量に含まれている必須栄養素の量を、14の栄養素(ビタミンA、C、E、B6、ナトリウム、カルシウム、鉄、亜鉛、ナイアシン、他)に付いて、重量とDVに対するパーセンテージで示す。含有量が微小の物は省いて構わない。
一、 
RDI/RDAが定められていない有効成分は列挙して重量を示す。
一、
ハーブ・サプリメントの場合は、植物のどの部分を使って作られた物かを示す。


このサプリメント・ファクトを細かく読むと、其のサプリメントの実際に含まれている必須栄養素と有効成分の量が解かる。含有量が微小の物は省いても構わない事に成っているので、表示されていない物は殆んど入っていないか、入っていても問題に成らない位微量と思ってよい。

製品によってはDVの100%の含有量でも、“高単位”と謳っている物のが有るけれども、多くの栄養表に付いてDV自体が悲しい位に低い数値なにのである。

多数の栄養素、成分を含んでいる製品の場合には、表示している栄養素の三分の二がDVの100%を超えているだけで“高単位”と言う言葉が使われている事も知っておきましょう。サプリメントは謳い文句に拠ってではなく、ラベルを読んで買う事が大事です。
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by kairopapa | 2008-03-26 10:34 | 日常生活