カイロパパの日記
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カイロパパの仕事の事、日常生活
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その他の食品の素晴しい効果!

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※驚くべき食品、大豆

◎動物性の蛋白質より大豆が優れている点

☆脂肪が少ない
☆植物化学物質が多い
☆コレステロールを含んでいない
☆よい食物繊維源である
☆カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、等の
 ミネラル源、ビタミンB1、B2、B3源となる
『注』
納豆、テンペなどの醗酵大豆食品を除いて、大豆にはビタミンB12はほとんど含まれていません。だから、菜食主義者はサプリメントでビタミンB12を補給する必要があります。

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by kairopapa | 2007-10-23 10:35 | 日常生活