カイロパパの日記
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カイロパパの仕事の事、日常生活
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その他の食品の素晴しい効果!

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※食物繊維のタイプ

ガム
オートミールやロールド・オート製品、豆類に多く含まれています(水溶性の食物繊維)

ペクチン
リンゴ、柑橘類、人参、カリフラワー、キャベツ、豆類、ジャガイモ、南瓜、イチゴに多く含まれています(水溶性の食物繊維)

ガムとペクチン
第一に胃と腸での吸収に影響を与えます。胆汁に結び付いて脂肪の吸収を減らして、コレステロール値を下げます。胃の内側に膜を作って胃が空になる時間を遅らせ、食事後に糖がユックリ吸収される様にします。それで一度に必要となるインスリン量が減る為、糖尿病の人の助けになります。

【注意】
ガムとペクチンは抗糸状菌抗生物質のグリセオフルビンの作用を減弱させます。
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by kairopapa | 2007-10-05 09:25 | 日常生活