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2007年 09月 19日
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【Q】
『私の妹は看護士をしています。ベータ・カロチンのサプリメントを摂るとビタミンEの効果が弱くなってしまうと言っていますが、本当なんでしょうか?』
≪A≫
本当ですが、実際にそういう事が起きる事はありません。ビタミンAやベータ・カロチンを大量に摂るとビタミンEの吸収率が落ちる可能性はあります。
ただ度を越した量のサプリメントを摂ったりしなければ(肌がオレンジ色になればベータ・カロチンを必要以上に摂っているサインです)、吸収率が落ちると言っても何も心配は要らないレベルです。
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