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2007年 09月 06日
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※ミネラル
全てのミネラルは抗酸化物質になりえるが、体の中で作る事ができるミネラルは一つもないので(ビタミンは作れる物がイクツカります)、みな食事によって摂らなくては成らないのです。
ミネラルが最適のバランスで体に供給される事の重要性は、いくら強調してもし過ぎる事はありません。ビタミンはミネラルの助けなしには、うまく吸収されないし活用もされません。主要なフリーラジカルの捕捉者のミネラルは、 セレンと
亜鉛です。
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