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2007年 09月 04日
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※ビタミンC
この水溶性の驚異的な働き者は、抗酸化物質の中の抗酸化物質と呼んでもいいだろう。自身が抗酸化物質として働くだけでなく、体の中にある沢山の種類の抗酸化物質の働きを助けるからです。
ビタミンCは体内で発癌性を持つニトロソアミンができるのを阻止します。多くのタイプの癌のリスクを下げる。生命維持に不可欠な免疫細胞の活性を高めます。LDLコレステロールの危険な酸化を防ぎます。私達が心臓発作に見舞われる可能性を減らしてくれます。
◎食品とサプリメントのアドバイス
4月7日の記事を参照してください。
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