カイロパパの日記
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私達が知っておきたい抗酸化物質

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※イソフラボン

大豆その他の豆類に含まれている植物栄養素で、フラボノイドの1種です。体内でホルモン様の化合物の植物エストロゲンに転換されホルモン依存性の“癌”と、“それ以外の癌”の進行を抑えます


イソフラボンは又、血中総コレステロール値を下げ、高過ぎる血中中性脂肪値を下げて心臓病を防ぐ助けをします『閉経後の女性の火照りも予防します』。イソフラボンには幾つかの種類があるが最も良く知られているのは“ゲニステイン”と“ダイゼイン”です。
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by kairopapa | 2007-08-30 10:38 | 日常生活