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2007年 08月 14日
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※炭水化物と酵素に付いてQ&A
≪Q≫
『私の父は胸焼けが酷く、制酸剤が食後のデザートの様になっています。何かこれに代わる自然な物はないのでしょうか』
【A】
在ります。しかも、チョークの様な制酸剤よりはるかに美味しい物です。噛んで食べる様に成っているチュアブルのパパイヤ酵素の錠剤です。
自然の“魔性の果物”であるパパイヤから作られていて、その重量の2.230倍の澱粉を消化します。ペプシンとプロラーゼという酵素を含んでいるからそれが出来るので、それらの酵素はマイラーゼと言う強力な澱粉消化酵素と結び付いて蛋白質の消化も助けます。
「ちなみにパパイヤは肉の軟化剤の成分になっていて、胃に食物が到達する以前にすでに作用を始めます」米国農務省はパパイヤは価値の高い消化成分を含んでいると認証していますし、貴女のお父さんには、食後にこの美味しい味のする錠剤を1~2錠食べる様に勧めて下さい。
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