カイロパパの日記
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ビタミンB3(ナイアシン、ナイアシンアミド、ニコチン酸、ニコチン酸アミド)

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※真実
●水溶性でビタミンBコンプレックスの仲間です。

●計量単位は通常ミリグラム(mg)。

●必須アミノ酸のトリプトファンを使って体はナイアシンを作り出す事ができます。

●但し、ビタミンB1、B2、B6が不足すると、体はトリプトファンからナイアシンを作り出す事ができません。


●ナイアシンが不足すると、人格にネガティブな変化が起きます。

●成人に対するRDIとRDAは13~19mg。授乳期の女性は20mg。

●性ホルモン(エストロゲン、プロゲステロン、テストステロン)の合成に不可欠です。
コルチゾン、チロキシン、インスリンの合成にも不可欠です。


●神経系の健康と脳の機能の為にも必要です。

●食品中に在り比較的安定している数少ないビタミンの1つです。加熱調理や保存によっても効力は殆ど失われません。

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by kairopapa | 2007-03-02 10:43 | 日常生活