カイロパパの日記
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貴方達は砂糖と塩を摂り過ぎている!Q&A

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※貴方達は砂糖と塩を摂り過ぎている!Q&A

Q】「非常に暑い気候の所では、特に運動をして多量に汗をかいている様な場合、
塩のサプリメントが必要と言うのは本当でしょうか?」


《A》いいえ、必要では有りません。それは単なる神話であるだけでなく、危険な結果を
もたらします。本当の事を言うと、塩の錠剤は脱水効果を持っていますが、
その事は表示されていません。
彼方が運動をする時、体は塩を保存するメカニズムを使います。それに、日本人は体が必要する量の50~60倍あまりもの塩を摂っていますから、塩が激減する様な
事態は極めて起こり難いといえます。実の所、そうゆう状態で塩を摂り過ぎた場合には、心臓を消耗させ心臓発作のリスクに寄与します。(極めて稀なケ-スとして、塩の欠乏が起こりますが、その場合は塩の0.1%溶液を飲むべきです、そして医師に診て貰う必要がありもす)。


【Q】「走る前にキャンデ-・バ-を食べるのは良くないと言われました。即エネルギ-に成る物なのに何故悪いのか理解に苦しみます。説明して頂けますか?」

《A》運動する前30分以内に食べた砂糖、又は呑んだ砂糖の入った飲み物は、インスリンの
放出を刺激して血糖値を落とす事が解っています(それでエネルギ-が必要になります)。
インディアナ州のボ-ル州立大学のヒュ-マン・パフォ-マンス・ラボで行われた研究で、

運動が始められるとインスリン反応が抑制される事が確かめられています。ですからそれからは、アスリ-トは、ゲイタレイド(Gatorade)の様なブドウ糖の形で砂糖の入っている飲み物を
飲む事が出来る訳です。この形の砂糖ならば鼓張の原因にも成りません。  

『訳注』ゲイタレイドには、ブドウ糖の他に、クエン酸、炭酸ナトリウム等が入っていて、水分・塩分も補給される。

【Q】「砂糖の入ってない“シュガ-レス”チュ-インガムは、本当に虫歯予防の助けに
    成りますか?」


《A》シュガ-レスガムが主張しているのは、虫歯を助長しないと言う事です。
  虫歯を予防する効果があるとは事実いってません。実の所、シュガ-レスガムや、
  シュガ-レスキャンデ-にはソルビト-ルやマンニト-ルが入っていて、貴方が虫歯
  になるチャンスを高めます。

  正確に言えば、ソルビト-ルやマンニト-ルが虫歯を助長するのではなく、それらが
  虫歯の原因となる連鎖球菌の栄養となって菌を繁殖させるのです。
  国際デンタル・ヘルス財団の創設者であるポ-ル・キ-ス博士によると、その菌は歯を
  刺すメカニズムを持っているけれども、貴方が蔗糖や他の砂糖を含んだ物を食べるまでは  無害のままでいます。しかし、砂糖がやって来るとたちまち合体して虫歯の原因を作ると
  言うのです。
  ソルビト-ルやマンニト-ルは菌を繁殖させ、その集合を膨れ上がらせますから、菌は
  貴方の歯を攻撃する為に、通りすがりの砂糖をより多く捕まえて使える様になります。
  食後15分以内、砂糖の入った飲み物を飲んだ時も15分以内に、口を良くすすぐ
  事
それが虫歯の最良の予防法です。  
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by kairopapa | 2006-10-10 12:56 | 日常生活