カイロパパの日記
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抗酸化物質『これだけは知っておきたい』

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                ★抗酸化物質と働き★

※ アルファ・カロチン

Ⅰ、体内で必要に応じてビタミンAに転換されます。動物実験では強力な抗腫瘍効果が認め
  られており皮膚、目、肝臓、肺の組織をフリ―ラジカルによる損傷から守る働きは、
  べ―タ・カロチンの10倍強力である。

☆食品及びサプリメントのアドバイス

 最高の供給源と成るのは加熱調理した人参と南瓜です。サプリメントは、アルファ・カロチン
 単独の物もりますが、ほかのカロチノイドや抗酸化物質とミックスした製品もあります。
 3~6種類のカロチノイドをミックスしたサプリメントで、毎日アルファ・カロチンを摂る事を
 私はお勧めします。

※ べ―タ・カロチン

Ⅱ、体が必要に成った時にのみビタミンAに転換されます。それ以外では抗酸化物質として
  働きます。べ―タ・カロチンがフリ―ラジカルの生成を抑えて癌予防に重要な役割を果す
  事は複数の研究で明らかに成っています。それに免疫系を強化して、動脈硬化、心臓発作  脳卒中のリスクを下げます、それと白内障に成るのを防ぐ事も解っています。

☆食品及びサプリメントのアドバイス

 色の鮮やかな果物や野菜に多く含まれています。杏子、薩摩芋、ブロッコリ―(蒸した物が良 い)、カンタル―プメロン、南瓜、人参、マンゴ-、桃、ほうれん草、などがあります。
 サプリメントは、べ―タ・カロチン単独の物も有りますが、べ―タ・カロチンは殆んどの
 カロチノイド・ミックス、マルチ・ビタミン、マルチ抗酸化物質のサプリメントに入っています。

 サプリメントに用いられているべ―タ・カロチンは、全トランス型と9シス型の二種類があり
 9シス型の方が体に良く吸収されます。

注意、甲状腺機能低下症の方は、アルファ・カロチンもべ―タ・カロチンもビタミンAに転換
    出来ない可能性が有りますので、これらのサプリメントは、摂らない方が良いでしょう。 
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by kairopapa | 2006-07-07 01:39 | 日常生活