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症状別、欠乏している栄養素と食品
※耳鳴り
マンガン・・・ナッツ・緑黄色野菜・グリーンピース・ピート・卵黄
カリウム・・・バナナ・クレソン・全ての緑黄色野菜・柑橘類・ヒマワリの種
※眼の障害
ビタミンA・・・・菜魚介類・レバー・卵黄・緑黄色野
ビタミンB2・・・ミルク・レバー・腎臓・チ-ズ・魚・卵
※疲労
亜鉛・・・・・・野菜・無精製穀類製品・ビール酵母・小麦のふすま・小麦胚芽・南瓜の種・牡蠣
向日葵の種
炭水化物・・・セルロース
蛋白質・・・・・肉・魚・卵・乳製品・大豆・ピーナツ
ビタミンA・・・菜魚介類・レバー・卵黄・緑黄色野
ビタミンBコンプレックス・・・無精製穀類製品・豆類・プラン・緑黄色野菜・酵母・ビール酵母
レーズン
ビタミンC・・・・柑橘類・トマト・じゃが芋・キャベツ・ピーマン
ビタミンD・・・・魚の肝油・バター・レバー・太陽光線
鉄・・・・・・・・・・小麦胚芽・大豆粉・牛肉・腎臓・レバー・豆類・ハマグリ・アサリ・桃・糖蜜
葉(ヨウ)素・・・魚介類・乳製品・海藻
※動悸
ビタミンB12・・レバー・豚肉・牛肉・内臓肉・卵・乳製品