カイロパパの日記
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頭痛て....何だ!?

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Ⅳ こんなことも
   頭痛の原因なのです

★ 中華料理症候群


中華料理は調味料として大量のグルタミン酸を使う事があります。しかし、大量のグルタミン酸は、頭痛や動悸の原因になります。これを中華料理症候群といいます。

敏感な人は3gのグルタミン酸(ワンタン1杯分)で症状が現れます。症状は食べてから20~30分後に現れて....1時間ほど続きます。

グルタミン酸に敏感な人は....汁を残すようにしましょう。


★ 二日酔いの頭痛

アルコールは血管拡張作用がありますから、片頭痛や群発頭痛を誘発します。お酒を楽しく飲んでいる時には頭痛は起きません。醒めた際に起こるのが普通です。

特に二日酔いの頭痛はガンガンとして....耐えられません。二日酔いの頭痛はアセトアルデヒド、酢酸などアルコールの分解の産物で頭痛が起こります。

飲酒後の頭痛は、夜更かし、大声で会話、音楽、興奮、煙草などの要因が関与しています。

こうした二日酔いの頭痛には鎮痛剤も有効ですが....血管収縮作用のあるカフェイン含有飲料(コーヒーや濃いお茶)なども良いでしょう。

アルコール飲料の中でも、特に赤ワインが片頭痛を誘発しやすいと言われています。赤ワインは血管拡張作用の有るヒスタミンや片頭痛誘発物質のチラミンを大量に含む為です。

一方....ウイスキーなどの蒸留酒はこれらの物質を含んでいない為、頭痛は起こり難いのです。蒸留酒の方が翌朝の目覚め心地が良いのはそのせいかも知れません。

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by kairopapa | 2010-08-12 16:32 | 日常生活