カイロパパの日記
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※ ギムネマ酸

☆ 甘味を感じなくさせる
        不思議な作用


ギムネマ・シルベスタの葉を噛んで1~2分して砂糖を口にしても甘味を全く感じなくなります!塩味、酸味といった他の味には変化がありません?

この原因に付いては、諸説があり、いまだ良く解明されていませんが、ギムネマ酸はブドウ糖によく似た成分を持っている為、

舌の甘味を感じる部位に結合してしまい、その為に甘味を感じなく成ると言う説....また、舌の甘味を感じる部位の近くに結合して、甘味を感じる部位の働きを妨げるという説もあります。

☆ 糖分の腸管吸収を抑える

小腸から糖分の吸収だけが抑制されますので、糖分を摂らないのと同じ効果が得られます....つまり、エネルギー制限に有効ですから、無理なダイエットで健康を損ねる事無く、肥満解消に役立ちます。

また、この時吸収されない未消化物は、食物繊維と似た働きをして、便の量を増やして、腸内通過時間を短縮するなど、便秘にも有効です。

☆ 血糖値上昇を抑える

ラットにギムネマ酸を長期投与をして実験結果から....血糖値上昇の抑制効果が証明されています。

糖分の摂り過ぎに配慮した食事療法を行っていかなければならない糖尿病の治療薬として期待される成分といえるでしょう!

しかもギムネマ酸には、血糖値を必要以上に下げる作用はありませんので、血糖値が下がり過ぎて昏睡状態になる様な危険性もありません。

☆ 効果的な摂り方は

ギムネマ・シルベスタの葉、叉はこの抽出物。食品としては、葉を乾燥させて利用する。ギムネマ茶、甘味消失の作用を利用したキャンディーなどがあります。

☆ ギムネマ酸は
   こんな人にお勧めです


便秘症、肥満、糖尿病の人など.....
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by kairopapa | 2010-08-03 07:17 | 日常生活