カイロパパの日記
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※ ガングリオシド

★ ガングリオシドは体内で
       こんな作用をします


● 生理活性物質として働き、健全な成長、特に脳の発達に関係します。

★ 母乳と同じ粉ミルクは無い!

育児用粉ミルクは、より母乳に近づけようと、様々な工夫を凝らしています。しかし、数百種にも及ぶ生理活性物質を含む母乳が、発育の段階に応じてその組成を変化しているとすれば....成分を幾ら母乳に近づけようとしても限界が有るといわざるを得ません。

★ 記憶や形成や脳の発達に深く関与する

母乳に含まれる生理活性物質の一つで、糖脂質の一種で、脳に多い事が知られています。母乳は、赤ちゃんにとってあらゆる栄養素と必要な生理活性物質を含んだ完全食品です。

生活習慣病や難病が増大している今日、健康の維持と健全な成長に欠かせない生理活性物質の宝庫として、母乳に期待が寄せられています。

★ 脳の発達に関係がある!

母乳に含まれるガングリオシドの大部分はGD3とGM3という種類ですが、授乳期間と共に規則的に変化するという事が発見されています(東京大学医学部・岩森正男助教授)。

分析によれば、授乳開始時期にはGD3が100%を占めていたのが、次第にGD3は減ってGM3が増えて行き、60日目にはGM3が100%になるという事です。

また、この変化は母乳ではハッキリしていますが、牛乳には見られません。授乳開始時期から60日間というと....赤ちゃんが急速に成長発達する時期です。

ガングリオシドは、脳の発達、記憶の形成関係に深い物質であるだけでに、発達の時期によって比率の変わる事がどの様な作用によるのか?今後の解明が待たれます。

★ 母乳中の生理活性物質

ガングリオシドの他にも、ホルモン、成長因子、酵素など、母乳には様々な物質が発見されています。その数は酵素だけでも約100種以上に....造血、鎮静、抗菌作用などの働きが報告されています。
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by kairopapa | 2010-07-30 06:50 | 日常生活 | Comments(0)