カイロパパの日記
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カイロパパの仕事の事、日常生活
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※ 大豆サポニン

☆ 大豆サポニンの働きは


● 過酸化脂質が体内にできるのを抑えます

● 肝臓の機能を保護します

● 血液中のコレステロールや中性脂肪を排除します

● 脂肪の代謝を促し、肥満を予防します

☆ 大豆サポニンを多く含む食品は
    (%はサポニンの割合を示します)


大豆=0.1~0.3%

高野豆腐=0.35

納豆=0.09~0.1

味噌=0.07

豆乳=0.05

豆腐=0.05

オカラ=0.02

☆ 効果的な摂り方は

大豆の加工食品に多く含まれています。納豆、高野豆腐、豆乳、湯葉などを献立に加えて、毎日食べるようにするとよいでしょう。1日1食を和食にすると、取りやすいと思います。

☆ 大豆サポニンは
   こんな人にお勧めします


高脂血症が心配な人、血圧が高い人、ガンを予防したい人、肝臓が弱い人、肥満気味な人。
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by kairopapa | 2010-07-19 10:16 | 日常生活