カイロパパの日記
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タンパク質とアミノ酸 

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※ CPP(カゼインホス・ホペプチド)

☆ CPPは体内で
    こんな作用をします


● カルシウム、鉄などのミネラルの吸収をしやすくします

☆ カルシウムなどミネラルの
       吸収を良くする牛乳成分


牛乳のタンパク質であるカゼインが、膵臓で分解されると生じる成分です。カルシウム、鉄などのミネラル類を溶けやすくして、吸収率を高めます。

☆ 足りないカルシウムが効率よく摂れる

国民栄養調査によれば、カルシウムは平均的な日本人に不足している栄養素です。牛乳や乳製品はカルシウムの供給源として重要ですが、その吸収率にはバラツキが有ります。

ビタミンDや乳糖はカルシウムの吸収を促進しますが、乳糖の少ないチーズのカルシウムが非常によく吸収される事に注目されて、このCPPが発見されました。

カルシウム不足が原因の骨粗鬆症予防や、鉄欠乏性貧血の改善に、CPPは有効です。更に動脈硬化、脳卒中、ガン予防にも役立つとされています。
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by kairopapa | 2010-05-28 10:41 | 日常生活