カイロパパの日記
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タンパク質とアミノ酸

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※ メチオニン

☆抑うつ症状の治療に即効!


必須アミノ酸の一つでイオウを含んだ含流アミノ酸です。牛肉、レバー、全粒小麦粉などに含まれます。体内では、ヒスタミンの血中濃度を下げる作用をします。

ヒスタミンは体内にある化学物質で、普段は非活性ですが、怪我をしたり、薬に反応すると活性化をします。血管を拡張させたり、カユミや痛みを引き起こし、酷い場合にはアレルギー症状となります。

メチオニンはまた、抗ウツ剤として即効性があり、分裂病の症状を改善するケースもあります。

不足すると、尿を作る能力が衰えて浮腫みを生じます。動物実験では、コレステロールの沈着、動脈硬化、抜け毛を起こす事が解っています


※ スレオニン

☆ 成長促進と脂肪肝の予防


スレオニンはトレオニンとも呼ばれ、人間の体内では合成されない必須アミノ酸です。必須アミノ酸の中で最後に発見された物です。

動物の成長因子を探求する中で発見されました。卵、七面鳥、スキムミルク、ゼラチンなどに多く含まれます。

スレオニンは体内に入ると、成長促進をする他、肝臓に脂肪が蓄積して脂肪肝に成るのを防ぐ作用をします。

不足した場合には、食欲不振、貧血、成長阻害、体重減少などの症状が現れます。白米食にリジンとスレオニンを添加すると...

成長が促進される事が解っており、スレオニンは穀類の栄養強化に用いられています。

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by kairopapa | 2010-04-24 09:58 | 日常生活