カイロパパの日記
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タンパク質とアミノ酸

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※ チロシン

体内で必須アミノ酸のフェニールアラニンから転換されて...神経伝達物質であるアドレナリン、ノルエピネフリン(ノルアドレナリン)、ドーパミンの原料になります。

また、代謝をコントロールする甲状腺ホルモンや、皮膚や髪の黒色色素であるメラニンの原料ともなります。

チロシンは動物性タンパク質の中に広く存在し、必須アミノ酸ではありませんが、それに次ぐ重要なアミノ酸として位置付けられています。

甲状腺ホルモンが不足すると...食べ物の正常な代謝が出来ず、脳の機能や行動にも障害が起こります。


子供では知能障害!...大人では精神異常を招きます。
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by kairopapa | 2010-04-23 08:00 | 日常生活 | Comments(0)