カイロパパの日記
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脂肪酸てなんだろう?

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※ アラキドン酸

☆ 胎児、乳児の発育に必須!


プロスタグランジンには、血圧や炎症、免疫系の調節など様々な機能があります!また、アラキドン酸は、妊娠後期の胎児や出産直後の乳児の健全な発育の為に必要だとされています。

未熟児の場合、健康な乳児に比べてアラキドン酸の血中濃度が低いのです。ラットを用いた実験では...アラキドン酸が胎児の奇形発生を抑制する事が解っています。

☆ 過剰摂取がもたらす
          様々な障害


肉や肉加工食品の摂取増加によって、アラキドン酸の摂取量は...この50年間で4倍に増えたといわれています!

また、リノール酸の摂取過剰が原因でアラキドン酸が過剰になるケースが頻繁にみられるようになりました。

その為に、動脈硬化、高血圧、慢性の炎症、自己免疫疾患、アレルギー湿疹、アトピー性皮膚炎など様々な症状が引き起こされています。

アラキドン酸は人間の体の機能を保つ為に欠かせない物であると同時に、必要以上に体内に存在すると好ましくない作用をする事も顕著です。

現在の日本人の食生活からは、アラキドン酸が不足する事は考え難いので、医師の指導が有った場合以外は、積極的に摂る必要はないと考えられています。
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by kairopapa | 2010-03-18 08:28 | 日常生活