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お~い!そこの人、今までの健康常識、間違ってませんか?
2010年 02月 22日
Blogランキングに参加しています。 クリックしてもらえると嬉しいです。 カイロパパの独り言です(笑) 信じる・信じないは?貴(方)女!次第... 『参考』になれば幸いで~す! 『食』に付いての嘘・本当? 『無農薬野菜は本当に体にいいのか』? 無農薬野菜が体に良くないという第二の理由は〝発ガン性物質〟です!農薬を使わずに作物を育てれば、土中に悪い細菌が増えて、これによって作物が根から吸収する〝硝酸〟が増えます。 硝酸は作物の体内で〝亜硝酸〟に変化します。つまり、無農薬野菜には〝亜硝酸〟が多く含まれている訳で、 亜硝酸は人体にあるアミン(アミノ酸を分解した時に発生する物質)と結び付くと、発ガン物質に変化してしまいます。 発ガン物質に神経質になり過ぎるのは、それはそれで考え物でしょう!!しかし、体に良いと信じ、無理して食べている物が『ガンの源』になるというのは、余りにも馬鹿げた話ですよね! そもそも、農薬は体に悪い、という考え方が短絡的だと思います!?なるほど農薬は人体に有害な物で、これを散布する農家の人達は、時にゴーグルやマスクを着用して身を守ります!? しかし私達消費者には、大量の農薬を吸い込む危険はありませんし、肌に触れる危険性もなく、目に入る危険性もありません。 問題は、食卓に上がる作物にどれ位の農薬が残留しているか?という事ですが、無論これには厳しい安全基準が設けられています。 農薬そのものの安全性も...例えばDDTが使われていた35年前と比べると、飛躍的に高くなっています。加えて、 人間には『自浄能力』があります!仮に、仮にですよ、スーパーで買ってきた野菜に、農薬の有害成分が残っていたとしましょうか! それを洗わずに食べた時、何が起こるか?答えは『何も起こらない』です!何故か、人体に有害な物質は肝臓に取り込まれて、分解されるから... 着色料や保存料などの食品添加物も同じように分解されますが、好んで食べる事は注意が必要かもしれませんね! 『体に悪い物質』に神経質になり過ぎて偏った食生活を送るよりは、『体に良い物質』を摂る事、栄養価の高いものを摂る事に気を配るべきなのでは... 無農薬野菜には寄生虫と 発ガン性物質のリスクがある!
by kairopapa
| 2010-02-22 18:06
| 独り言
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