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※ 脂肪、脂肪酸の働きと特徴は
☆ 脂質が不足すると?
● 脳出血を起こしやすくなります
● 摂取エネルギー不足になりやすくなります
● 細胞膜や血管が弱くなります
● 神経組織に障害を起こしやすくなります
● 生殖に支障をきたしたり、妊娠が維持し難くなります
☆ 脂質の働きは?
● 血管や細胞膜を強くします
● 血圧を上げます
● 中性脂肪を増やします
● 血中コレステロールを増やします
☆ 脂質はこんな人に
お勧めします
重い労働をする人などで、必要なエネルギー量が多い人(効率よくエネルギーを摂る為に)
食の細い人、低血圧の人