カイロパパの日記
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カイロパパの仕事の事、日常生活
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脂肪酸てなんだろう?

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※ 脂肪酸

☆ 脂肪は体内で
    こんな作用をします


● 1g当たり9kCalエネルギー源になります

● 細胞膜、核膜、などの生体膜の構成成分です

● 血液成分になります

● 貯蔵脂肪となります

● ステロイドホルモンを合成します

● 脂溶性ビタミンの吸収を助けます

● 植物油はビタミンEを供給して、酸化脂質が増えるのを防ぎます

● 生理活性物質を生成します

☆ 過剰症は

● 摂取エネルギーの過剰により肥満を招きます

● 飽和脂肪酸を摂り過ぎると、コレステロール、
   中性脂肪が増加して、動脈硬化の原因になります

● リノール酸を多く含む油脂を摂り過ぎると、
   ガン、アレルギー症状、心臓疾患、老化を促進して、
     病気に対する抵抗力を弱めます  
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by kairopapa | 2010-02-17 00:16 | 日常生活