カイロパパの日記
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ミネラルの働きと特徴は? 

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※ 亜鉛

☆ 発育を促進し、
    味覚や嗅覚を正常に保つ


亜鉛を必須成分とする酵素は200種以上もあります。それだけでも亜鉛の重要性は想像できます。発育を促進、傷の回復を早め、味覚を正常に保ちます。

ファーストフードに偏った食事や極端なダイエットが亜鉛不足を招きます。気をつけましょう!

☆ 成長を促進し、傷を早く治す

細胞の新生が行なわれている所に“亜鉛”は不可欠です。新しい細胞を作るには、遺伝子の情報を写したり、蛋白質を合成するなどの化学反応が滞りなく進まないといけません。

この反応を進めるのが、亜鉛が成分となっている酵素です。亜鉛が不足すると細胞分裂がはかどらず、子供では発育が遅れますし、身長も伸びません。

成人では、新陳代謝が活発な気管ほど亜鉛不足の影響を受けます。肌はカサつき、傷の治りが遅くなります。

脱毛や、爪の白い斑点も現れます。胃腸も新陳代謝の活発なところですから、胃腸障害もみられます。
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by kairopapa | 2009-11-08 01:17 | 日常生活