カイロパパの日記
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ミネラルの働きと特徴は? 

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※ 消化器の病気Ⅶ

☆ こんな病気や症状には
     こんな栄養成分が必要だ!

【急性膵炎】


膵臓から分泌される膵液には、澱粉、脂肪、蛋白質を、それぞれ分解、消化する消化酵素が含まれています。

普通これらの酵素は腸に送り出されて活動を開始するのですが、何らかの原因によって膵臓内で活動し、膵臓の自己消化を始め、炎症が起きるという状態が急性膵炎です。

症状は、飲酒や脂肪の多い食事、過食の数時間後から、みぞおちに激痛があり、同時にその痛みは背中にも走ります。

そして、発熱、吐き気、嘔吐、頻脈(脈が早くなる事)などがみられます。原因としては、胆石、アルコールの過剰摂取、高脂血症、糖尿病、薬物などが挙げられます。

★急性膵炎に効く栄養成分

ビタミン・ミネラル類(特に亜鉛)

《アドバイスは》

急性期には、飲食をすると膵臓が刺激されるので、絶飲食を続けます。点滴や薬物療法で膵臓の安静を保つ事に努めます。

症状が治まり、膵臓から膵液が送り出され、血中酵素が正常化したら、脂肪や蛋白質の制限がある食事療法を始めます。

回復後も膵臓を刺激し過ぎない様に、脂肪と糖質の量を控え、亜鉛をはじめとするミネラルやビタミンがバランス良く摂れる様、食事を改善する事が最も必要です。
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by kairopapa | 2009-09-21 00:45 | 日常生活