カイロパパの日記
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ビタミンの働きと特徴は

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※ ビタミンB2

★ 体内での作用は

● 脂質の代謝を促進し、糖質の代謝にも関ります。
● 過酸化脂質を分解します。
● 成長を促進します。
● 細胞の再生を助けます。
● 粘膜を保護します。
● 腸内細菌によって体内で合成されます。

★ 過剰症は
心配要りません。余程大量に摂った場合に、ごくまれに、痒み、シビレなどの症状が出る程度です。

★ 性質は
水に溶けます。酸や熱はやや安定しています。アルカリや光に弱いです。

ビタミンB2は成長に欠かせない水溶性のビタミンで、リボフラビンともいいます。日本人の中には不足気味の人が、かなりいると言われています。

ビタミンB2は細胞の再生やエネルギーの代謝を促します。健康な皮膚や髪、爪を作り、成長を促進します。不足すると成長が止まります。

栄養素の中でも脂質は多くのエネルギーを生み出しますが、それだけに脂質の代謝に働くB2も余計に必要です。脂質の摂り方が多い人ほど不足しがちになります。

B2不足で脂質の代謝が上手くいかないと、脂質がエネルギー源として利用され難くなります。
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by kairopapa | 2009-05-01 16:25 | 日常生活