カイロパパの日記
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※ 諺(コトワザ)に学ぶ体に良い食べ方

昨日までは、諺(コトワザ)に学ぶ体に良い食べ物でしたが今日からは諺(コトワザ)に学ぶ体に良い食べ方について記述します。

「医は食にあり」
病気を治す為に食事はとても大切であるという意味です。中国には有名な「医食同源」という言葉があります。食べ物には薬としての働きがあります。

病気の予防・治療は食事を抜きには考えられません。食べ物の薬効を生かす為に一番大切なものは、食べ合わせと、全体のバランスです。

栄養が偏らない様に、沢山な種類の食品(1日最低30品目)を食べる様にしましょう。

「腹八分目に病なし」
「大食短命」

腹八分目を守っていれば、病気にも罹り難いし、寿命も長い、という事は医学的にも明らかになっています。ラットを使った実験では、

摂取カロリーを80%に落とすと、寿命は2倍近くになり、赤血球の量も2倍になったと報告しています。つまり、腹八分目に食べていれば、

血液中の酸素の量も増えるので、脳の活性化もよくなり、老化も予防できるという訳です。また、食べ過ぎが習慣的になると、医に負担がかかり、胃ガンの危険性もあります。

「朝飯に汁を掛けると出世できない」
「朝茶は七里帰っても飲め」

朝食を粗末にする様では出世できない。1日で一番大切なのが、朝食だ!日本の諺に「朝食は金・昼食は銀
・夕食は銅」
というが、

欧米では「朝食は王様のごとく・昼食は王子様のごとく・夕食は乞食のごとく」といわれてます。朝食抜きだと脳の唯一の栄養源である

ブドウ糖が不足して、脳がスムーズに働かないし、集中力や根気が無くなり、イライラし易くなります。現在の子供に多いようですが、この辺にも問題が在るのでは?

また、体温の上り方も鈍くなり、消極的になります。朝食を摂る生徒は成績が良く、反対に摂らない生徒は非行化傾向が強くなると、調査結果が出ています。

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by kairopapa | 2009-03-12 00:09 | 日常生活