カイロパパの日記
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※ 諺(コトワザ)に学ぶ体に良い食べ物

「白髪予防にゴマ」
滋養強壮、白髪の予防、老化防止、便通を良くする、肌を滑らかにするなど。ゴマほど薬効の高い食品は珍しいです。蛋白質、カルシウム、マグネシウム

、ビタミンB1、B2などが豊富なので、ストレスに対する抵抗力がつき、精神疲労に効きます。またリノール酸がコレステロールの沈着を防ぎ、ビタミンEが血行をよくします。

「妊婦がリンゴを食べると、可愛い子が生まれる」
リンゴに限らず、新鮮な果物をたくさん摂って、ビタミンやミネラル、食物繊維を補給する事は望ましい事です。リンゴも薬効の高い食品です。

リンゴに多く含まれるカリウムがナトリウムの排出を促進し、高血圧の予防に効果的です。リンゴ酢は体内の炎症を癒し、体内を浄化する働きがあり、

解熱、去痰、消炎、整腸作用があるので、肝臓病、腎臓病、リウマチ、痛風、動脈硬化、心臓病、湿疹、肥満など、色々な疾患に対する効能があります。

「チシャ食わぬ者は歯が伸びる」
チシャとはレタスの事で、歯が伸びるというのは壊血病などの為に歯茎が落ちて歯が長く見えることをいいます。壊血病はビタミンCの不足で起こるので、

レタスのようにビタミンCを含んだ野菜を食べなければならない。壊血病の他に、ビタミンが不足すると色々な病気になりますという意味です。

「牛乳は噛んで飲め」
牛乳の乳糖でお腹が痛くなったり、下痢をするので牛乳は噛むぐらいゆっくりと飲みましょうという事です。牛乳は良質の蛋白質、

ビタミン、ミネラルが豊富で牛乳に含まれるカルシウムは大変吸収率が良いとされています?また、成長期の子供や更年期を過ぎた女性に多い骨粗鬆症を防ぐ為にも、牛乳を1日1本飲むとよい。

と言われていますが?栄養学者の間では牛乳は飲まない方が良いと唱えている学者もいます。小生も飲まない方が良いと考えています。

何故なら、牛乳は体を冷やしますし、牛乳の中には添加物のリン酸塩が入っている為に体を酸化させます、それと、動物性の脂肪が多い為。

それと牛乳を飲んでいる女性で骨密度が高い人は余り聞いた事がありません。


「痩せの酢好み」
痩せている人は酢の様な栄養の無いものを好むという意味だが、酢にも薬効があります。酢に含まれるクエン酸は、体内の老廃物を

分解・排泄するので、疲労回復を促進し、肩凝りや腰痛を緩和します。又、老化防止にも効果があります。食塩の代わりに使えば、料理の味を損なわずに減塩できます。
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by kairopapa | 2009-03-11 00:38 | 日常生活 | Comments(0)