カイロパパの日記
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農耕民族の日本人はなんといっても米が主食!

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「何でも好き嫌いなく食べる事」「野菜、豆類、果物、肉、卵、乳製品、穀類をバランスよく食べる事」が健康維持の為に肝心だと強調されています

確かに、炭水化物、脂質、蛋白(たんぱく)質、ビタミン、ミネラルなどと栄養素を分け、それぞれに、

エネルギーの原料、体の構成材料、体の潤滑油、骨・歯の成分となり血液の電解質を保つという効能を与えた分析栄養学的に考えると、

「バランスよく食べる」という概念が、いかにも合理的だし、説得力もあります。

しかし、ライオンや虎などの肉食動物は、肉しか食べないし、幾ら体が大きくても、ゾウやキリン、サイ、牛馬は草しか食べない。

つまり、肉食動物や草食動物は、極端な「偏食」をしているという事になります。人間に一番近いゴリラやチンパンジーも、

バナナ、リンゴ、イモ、人参などの果菜しか食べないので、やはり、栄養のバランスが悪い、という理屈になります。

それなのに、この動物達は地球上で、何十万年か、何百万年か、種を絶やさずに連綿と生き続けてきています。

勿論、動物の世界には医者も看護士もいませんし、病院もありません。
             続きは明日へ

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by kairopapa | 2009-01-14 02:10 | 日常生活